Brioche Dorée

ブリオッシュ ドーレ
バイ ザ・サーフ オーシャンテラス

フランス全土に300店舗以上を展開する、
人気のベーカリーショップ「ブリオッシュ ドーレ」が、
ザ・サーフ オーシャンテラス レストランの1階に県内初進出。
フランス直送の厳選素材を使った
ブリオッシュ ドーレこだわりのパンが並び、テイクアウトも可能です。
海をながめながら、緑あふれる公園で、
美味しいパンを召し上がってください。

Brioche Dorée menuブリオッシュドーレ メニュー

  •     
    タルトレット オ フランボワーズ
    タルトレット オ フランボワーズ
    ¥450
    サクサクとした食感のタルト生地に上品な甘さのカスタードクリームを絞り、その上にフランボワーズをふんだんにのせたタルトレットです。
  •     
    タルトレット オ バナナ ショコラ
    タルトレット オ バナナ ショコラ
    ¥420
    数人で食べるような大きなものはタルト、一人用の小さなものはタルトレットと言います。サクサクとした食感のタルト生地にバナナとブラックチョコレートガナッシュを流しました。
  •     
    トースト ピュールブッフ
    トースト ピュールブッフ
    ¥740
    ビーフ100%のパテをはさんだBDオリジナルのボリュームホットサンド。フランス人気ナンバーワン商品です。

  •     
    トースト ヴェスヴィオ
    トースト ヴェスヴィオ
    ¥620
    イタリアのヴェスヴィオ火山からついた名称。モッツァレラチーズとイタリアに隣接したプロヴァンス地方の特産であるハーブやトマトを使用したBDオリジナルのイタリア風ホットサンドです。
  •     
    クラシック BLT フロマージュ
    クラシック BLT フロマージュ
    ¥540
    ベーコン・レタス・トマトのクラシックなサンドウィッチです。
  •     
    クラシック トン
    クラシック トン
    ¥520
    トンの直訳はツナ。ツナのサンドウィッチでフランスではクラシックなサンドウィッチのひとつです。

  •     
    クロワッサン
    クロワッサン
    ¥190
    発酵バターと生地を16層に折込み、サクッ、ふわっと焼き上げています。フランス小麦と発酵バターを使ったフランスそのままの味を提供しています。
  •     
    クロワッサンサンド エビアボカド
    クロワッサンサンド エビアボカド
    ¥460
    クロワッサンを使用したアジアのBDオリジナルえびとアボカドのサンドウィッチです。
  •     
    クロワッサンサンド ル バスク
    クロワッサンサンド ル バスク
    ¥460
    ハムが有名なことで知られる、フランスバスク地方から名づけられてます。クロワッサンを使用したアジアのBDオリジナル生ハムのサンドウィッチです。

  •     
    SF限定 ちぎりブリオッシュ(タプナード)
    SF限定 ちぎりブリオッシュ(タプナード)
    ¥900
    卵とバターをたっぷり使用し、丸めたブリオッシュ生地を12個並べ、その上にプロヴァンス料理であるタプナード(オリーブの料理)を少し乗せて焼き上げました。手でちぎって食べれるのが魅力です。
  •     
    SF限定 塩クロワッサン食パン
    SF限定 塩クロワッサン食パン
    ¥580
    クロワッサンをもちもち食感に仕上げ、フランス産のグロセル(粗塩)をかけて焼き上げた、塩気のあるクロワッサン食パンです。
  •     
    バゲット
    バゲット
    ¥320
    フランス人が最も食べるパンの代表です。ブルターニュ産小麦と少量の小麦胚芽を使用したシンプルな食事パンです。

  •     
    リュスティック シャンペットル
    リュスティック シャンペットル
    ¥540
    シャンペットルとは直訳すると”田舎の”という意味。畑や牧場からとれる自然の食材を使用していることから名づけられています。
  •     
    パン オ ショコラ
    パン オ ショコラ
    ¥200
    バターを丁寧に折り込んだクロワッサン生地にチョコレートで有名なベルギー産のチョコレートを巻いて焼成した、クラシックなヴィエノワズリーです。

アクセス

ブリオッシュ ドーレ バイ ザ・サーフ オーシャンテラス

043-279-4175

営業時間11:00〜18:00

定休日火曜(祝日を除く)

千葉県千葉市美浜区磯辺2-8-3稲毛海浜公園内
ザ・サーフオーシャンテラス レストラン棟1F

※お取り扱い商品は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。